ウェルチで寒天ゼリー
☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068
寒天、ジュレのようなゼリーにするとさっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ウェルチの濃さがとっても美味しいゼリー
最近SNSなどでよく見かける、ペットボトルゼリー
寒天で作ったレシピがなかったので、作ってみました。便利で美味しかったので、自分用のレシピに作りました。
ウェルチで寒天ゼリー
寒天、ジュレのようなゼリーにするとさっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ウェルチの濃さがとっても美味しいゼリー
最近SNSなどでよく見かける、ペットボトルゼリー
寒天で作ったレシピがなかったので、作ってみました。便利で美味しかったので、自分用のレシピに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
50CCの水と粉寒天を混ぜ、沸騰してから弱火で2分良く溶かします。
焦げやすいので気を付けて下さい。 -
- 2
寒天が溶けたら少しづつウェルチを入れ
半分くらい入れたら沸騰させます。
沸騰したら、残りを混ぜてペットぽとるに戻します。 -
- 3
下にこぼれてもいいようにボールを置き
計量カップで入れると入れやすいです。 -
- 4
蓋をして、冷蔵庫で良く冷やしたら完成
- 5
入れる時楽しいですよ
-
- 6
三ツ矢サイダーを注ぐとシュワシュワゼリーになりお勧めです。
-
- 7
余っても
ペットボトルのまま保管できるのが便利です。 -
コツ・ポイント
寒天は溶けたように見えても溶けてないことがあるので2分は良く加熱してください。
ウェルチ半分だけ入れるのは
入れた時一部の寒天が固まるのと
早く冷やすため半分を後から入れます。
常温のウェルチで作ってください。
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