นำขนมปังมาตัดให้เป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก

เอาขนมปังไปวางผึ่งให้เนื้อขนมปังพอแห้ง แล้วเอาไปขั่วในกระทะไฟอ่อน จนขนมปังเปลียนสี และแข็งกรอบ

อีกวิธีถ้าบ้านไหนมีหม้ออบลมร้อนก็เอาขนมปังใส้ถาดที่เข้าหม้ออบได้ เปิดไฟ125องศา เวลา10นาที ครบ5นาทีเปิดเกลี่ยขนมปังรอบนึง

หลังจากขนมปังกรอบเป็นที่เรียบร้อย ให้เอามาวางผึ่งให้หายร้อน

ตั้งกระทะใส่น้ำ น้ำตาล เนย กระเทียม เกลือเล็กน้อย คนจนส่วมผสมเดือน และข้นจากเดิม

ปิดไฟใส่ขนมปังลงในกระทะ รีบคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นโรยผักชีแล้วคลุกอีกรอบ เทใส่ถาดผึ่งให้เย็นขนมปังจะกรอบ ใส่ขนมปังในภาชนะที่มีฝาปิดจะเก็บไว้ทานได้นานขึ้น