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ごぼうの甘辛揚げ
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ごぼうの甘辛揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうの甘辛揚げ

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

サクサク!カラッと揚げたきんぴらごぼうです^_^
このレシピの生い立ち
サミットのお惣菜で美味しかったので再現してみました^ ^
衣つけて揚げたきんぴらごぼう、サクサクで旨いっす!

サクサク!カラッと揚げたきんぴらごぼうです^_^
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衣つけて揚げたきんぴらごぼう、サクサクで旨いっす!

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ごぼうの甘辛揚げ

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

サクサク!カラッと揚げたきんぴらごぼうです^_^
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サミットのお惣菜で美味しかったので再現してみました^ ^
衣つけて揚げたきんぴらごぼう、サクサクで旨いっす!

サクサク!カラッと揚げたきんぴらごぼうです^_^
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材料

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 1大さじ
  • 油 鍋に5mmくらい
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにし、水にさらす。5分くらい。

  2. 2

    水を切り、片栗粉をまぶす。ビニール袋に入れてフリフリすると楽。

  3. 3

    ②を油で揚げる。油を切り、ボウルに入れる。

  4. 4

    ☆調味料を耐熱容器に入れ、600wで1分レンジ。③に回しかけ、全体を和える。完成!

コツ・ポイント

揚げて、タレをからめるだけです〜。

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AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303
2021/09/19 12:49に公開
酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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