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★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め
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★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め-レシピのメイン写真

★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め

コッピー３０５
コッピー３０５ @cook_40059661

お弁当に、材料少なく手早くできる一品です。塩分量は0.6gで高血圧予防！薄味なので、足りない方は調味料少しだけ足してね！
このレシピの生い立ち
高血圧で野菜嫌いな夫に、塩分控えめで、野菜、タンパク質を摂取できるように、食べやすいカレー味で作りました(*^^*)

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★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め

コッピー３０５
コッピー３０５ @cook_40059661

お弁当に、材料少なく手早くできる一品です。塩分量は0.6gで高血圧予防！薄味なので、足りない方は調味料少しだけ足してね！
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高血圧で野菜嫌いな夫に、塩分控えめで、野菜、タンパク質を摂取できるように、食べやすいカレー味で作りました(*^^*)

お弁当に、材料少なく手早くできる一品です。塩分量は0.6gで高血圧予防！薄味なので、足りない方は調味料少しだけ足してね！
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1つ（四角）
  • 片栗粉 大さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロに切り、ボールに入れ、片栗粉を振りかける。ボールをくるくる回すと簡単！

    • ★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め作り方1写真
  2. 2

    キャベツはザク切り。少し荒い方が食べごたえがある。

    • ★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ1くらいの油を入れ、厚揚げに少し焼き目をつけ、横によけてキャベツを炒める

    • ★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、だしの素とカレー粉で全体を軽く炒め合わせれば、出来上がり！

    • ★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げは片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります。

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コッピー３０５
コッピー３０５ @cook_40059661
2021/09/20 21:20に公開
食生活アドバイザー・生活習慣予防アドバイザー・健康食アドバイザーとして活動しながら、簡単で美味しい健康食を日々研究しています♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 片栗粉 キャベツ 厚揚げ カレー粉

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