★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め
コッピー３０５ @cook_40059661
お弁当に、材料少なく手早くできる一品です。塩分量は0.6gで高血圧予防！薄味なので、足りない方は調味料少しだけ足してね！
このレシピの生い立ち
高血圧で野菜嫌いな夫に、塩分控えめで、野菜、タンパク質を摂取できるように、食べやすいカレー味で作りました(*^^*)
★お弁当★厚揚げキャベツ和風カレー炒め
お弁当に、材料少なく手早くできる一品です。塩分量は0.6gで高血圧予防！薄味なので、足りない方は調味料少しだけ足してね！
このレシピの生い立ち
高血圧で野菜嫌いな夫に、塩分控えめで、野菜、タンパク質を摂取できるように、食べやすいカレー味で作りました(*^^*)
作り方
- 1
厚揚げはサイコロに切り、ボールに入れ、片栗粉を振りかける。ボールをくるくる回すと簡単！
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- 2
キャベツはザク切り。少し荒い方が食べごたえがある。
-
- 3
フライパンに大さじ1くらいの油を入れ、厚揚げに少し焼き目をつけ、横によけてキャベツを炒める
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- 4
キャベツがしんなりしたら、だしの素とカレー粉で全体を軽く炒め合わせれば、出来上がり！
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コツ・ポイント
厚揚げは片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります。
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