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オートミール味噌蒸しパン
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オートミール味噌蒸しパン-レシピのメイン写真

オートミール味噌蒸しパン

ⓜⓔⓔⓡ
ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444

オートミールとイチビキの献立いろいろみそを使った蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
味噌蒸しパンを作ろうと思ったときに、少し残っていた献立いろいろみそを使ってしまおう、更に時々食べてるオートミールを加えてみたら美味しかったのでレシピにしました。

オートミールとイチビキの献立いろいろみそを使った蒸しパンです。
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オートミールとイチビキの献立いろいろみそを使った蒸しパンです。
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材料

7号カップ8個
  • オートミール 50g
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • イチビキ献立いろいろみそ 45g
  • サラダ油 15g
  • 豆乳 100ml
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごまを除く粉類をフードプロセッサで混ぜ合わせる。オートミールを粉砕しなくても良ければ混ぜるだけでOK。

  2. 2

    液体類をホイッパーで良く混ぜてから粉類と合わせ、生地の表面がツヤっとするまでかき混ぜたら型に流し入れる。

  3. 3

    上にゴマを振ったら、蒸気が上がった蒸し器やせいろなどで10〜12分蒸す。

コツ・ポイント

オートミールは手元にあったクエーカーのインスタントを使いました。
小麦粉は薄力粉がなかったので強力粉を使いました。
どちらかというと食事系の蒸しパンになると思うので、甘いのが好みでしたら砂糖などの甘味料を加えてください。

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ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444
2021/10/05 03:36に公開

このレシピのキーワード

豆乳 オートミール ゴマ 味噌 小麦粉

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