さつまいもは皮をむいて一口大に切り水に10分ほどさらす。

さつまいもをざるにあけて鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまでゆでる。

水気を切ったさつまいもとその他の材料全てをボウルに入れる。

ブレンダーで柔らかくペースト状にする。

絞り袋に入れてカップに絞り出す。
220度に予熱したオーブンで12分焼く。