栗とさつまいもの秋巻き!

YUーYAMA @cook_40282934
春巻きの皮を使ったおやつ!みたいな感覚で食べれます!
好みの甘さにすることで、学生にも成人の方の口にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
栗が余ってしまったので、ノンストップをみて、やってみようと思いました!
栗とさつまいもの秋巻き!
春巻きの皮を使ったおやつ!みたいな感覚で食べれます!
好みの甘さにすることで、学生にも成人の方の口にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
栗が余ってしまったので、ノンストップをみて、やってみようと思いました!
作り方
- 1
さつまいもと栗をふかします。
(甘栗の皮が剥けたやつでも大丈夫) - 2
柔らかくなったさつまいもを鍋に入れてペースト状にする。
栗は小さくカットしておく。 - 3
さつまいもがペースト状になったら栗を加えなじませる。
- 4
水とはちみつを入れて煮詰めていきます。
- 5
煮詰まったら味を確かめ、好みの甘さにします。
- 6
春巻きの皮に適量のせて、春巻きの容量で包み、油であげていきます。
- 7
きつね色になったら完成です!
コツ・ポイント
さつまいもをペースト状にする時に少し固体が残っていても美味しいですよ!
はちみつで甘さを調整するため、レシピ通りではなく、好みで入れてください!
揚げる時は卵焼き器を使うことで少量の油であげることが出来ますよ!!
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