甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は黒糖を増量して下さい。出来上がった煮汁は体にとても良いのでなるべく捨てずに飲んで下さい。血圧を下げ、コレステロールや中性脂肪を減らす成分や、抗酸化作用の強い成分が多く、血液をサラサラにする効果もあります。