ホットケーキミックスで簡単クッキー
今回はプレゼント用にBT21 の型を使って作ってみたよ。
バレンタインのプレゼントにも♡
作り方
- 1
バターを常温に戻しておくか、レンジ500wで30秒くらいで柔らかくする。
- 2
材料を全部入れて、ヘラなどで混ぜて、少し固まってきたら、手で捏ねてまとめる。パサつく時は牛乳を少量足す。入れ過ぎ注意!
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で10分寝かす。
10分たったら、オーブン170°で余熱スタート! - 4
残っている粉を台に軽く敷き、生地を取り出して、5mmくらいに麺棒で伸ばして型抜きする。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、並べる。生地が残ったら、乾燥しないようラップに包んでおく。
- 6
余熱が終わったオーブンに入れ、10分〜13分くらい焼く。
2回目焼く時は少し早めに焼けるので注意してくださいね。
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