เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลอกเปลือกหัวไชเท้าหั่นแว่นหนา ประมาณ 1/2 นิ้ว ใส่ลงไปในหม้อ พร้อมรากผักชีบุเล็กน้อย พริกไทยเม็ด และนำน้ำขึ้นตั้งไฟ รอน้ำเดือด
- 2
ใส่โคร่งไก่ลงไปต้ม คอยตักฟองออก อย่าคนจะทำให้คาว
- 3
พอต้มจนไก่เริ่มเปื่อยก็ปรุงรส บางทีถ้าชอบรสธรรมชาติก็ไม่ต้องปรุง เพราะไก่กลับหัวไชเท้าหวานอยู่แล้วอาจเติมแค่เกลือนิดหน่อย
- 4
อาจเห็นเป็นเมนูธรรมดา แต่ถ้าได้กินแล้วจะหยุดไม่อยู่
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2218436
ความคิดเห็น