バーベキューソースあえ　♪大和市学校給食

Name: バーベキューソースあえ ♪大和市学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 豚角切肉 １２０ｇ; 下味 しょうが １片; しょうゆ 小さじ1; 片栗粉 大さじ２; 揚げ油 適宜; ウインナー ４本; たまねぎ 中１個; にんじん 中１本; ピーマン １個; A ケチャップ 大さじ２; ウスターソース 小さじ２; トマトピューレ 小さじ２; 砂糖 小さじ2/1; こしょう 少々; 炒め油 適宜

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

豚肉を使用したバーベキューソースあえが、大和市の給食定番メニューです。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー224kcal
たんぱく質11.4g
塩分0.9g

豚肉を使用したバーベキューソースあえが、大和市の給食定番メニューです。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー224kcal
たんぱく質11.4g
塩分0.9g

バーベキューソースあえ　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

豚肉を使用したバーベキューソースあえが、大和市の給食定番メニューです。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー224kcal
たんぱく質11.4g
塩分0.9g

豚肉を使用したバーベキューソースあえが、大和市の給食定番メニューです。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー224kcal
たんぱく質11.4g
塩分0.9g

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材料

４人分

じゃがいも 2個
豚角切肉１２０ｇ
　下味　しょうが１片
　　　　しょうゆ小さじ1
片栗粉大さじ２
揚げ油適宜
ウインナー４本
たまねぎ中１個
にんじん中１本
ピーマン１個
A　ケチャップ大さじ２
　　ウスターソース小さじ２
　　トマトピューレ小さじ２
　　砂糖小さじ2/1
　　こしょう少々
炒め油適宜

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作り方

1

じゃがいもは角切りにし、素揚げする。
2

豚肉は下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3

ウインナーは輪切りにする。
4

にんじんはいちょう切り、たまねぎ・ピーマンは角切りにする。
5

にんじん・たまねぎ・ウインナー・ピーマンの順に炒め、Aを加えて味をととのえる。
6

仕上げに豚肉・じゃがいもを加えて和える。

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大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2025/07/23 04:21に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

豚肉片栗粉にんじんピーマンじゃがいもお肉ソーセージ玉ねぎケチャップしょうが

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