เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลาแซลมอลเป็นเต๋า เตรียมไว้
- 2
ขูดขิงเป็นเส้นๆ ใส่ถ้วยเตรียมไว้
- 3
เทโซยุลงในถ้วย ผสมกับน้ำตาล ชิมรสดูเค็มหวานตามชอบ พักไว้
- 4
ทุบกระเทียม หั่นเป็นซีกๆ พักไว้
- 5
ผสมน้ำซอสในขั้นตอนที่3กับขิงฝอยเข้าด้วยกัน ทิ้งไว้สักครู่ ให้รสขิงออกมาผสมกับตัวซอส พักไว้
- 6
ตั้งกะทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ใส่กระเทียมลงไปผัด พอกระเทียมเริ่มเหลืองสุก ใส่เห็ดเข็มทองลงไปผัด พอสุก คีบเฉพาะเห็ดเข็มทองขึ้น เรียงไว้ในจาน จากนั้นจึงใส่ปลาลงไปผัดเบาๆ หรี่ไฟลง แล้วใส่นมสดตามลงไป ตักส่วนผสมในขั้นตอนที่ 5 ลงไป อย่าคน ให้ยกกะทะ เอียงไปมา ให้ซอสกับนม เข้ากัน ค่อยๆปล่อยให้ปลาสุก
- 7
ก่อนตักขึ้นให้โรยงาขาวคั่วตามชอบ แล้วตักใส่จานที่ใส่เห็ดเข็มทองปูไว้ พร้อมเสริ์ฟ ทานกับข้าวต้ม มันดีต่อใจค่า :)
รูป Cooksnap
แอ๊ดเอง :) ชอบทำอาหารตามใจชอบ และลิ้มลองสูตรใหม่ๆจากเพื่อนๆใน Cookpad ค่ะ 😋 Cooking is caring ❤️
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2229187
ความคิดเห็น