Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks bihun jagung. Rendam dengan air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan; 3 buah wortel, kupas potong bulat; 2 butir telur, kocok lepas; 4 buah bakso, potong 4 bagian; 4 batang sawi, potong pendek; 3 batang daun bawang, potong pendek; 3 batang seledri, potong pendek; sesuai selera kecap manis dan kecap saori saus tiram; secukupnya minyak goreng, air, garam, gula pasir, lada bubuk; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 2 butir kemiri

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Bihun Goreng

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbihun jagung. Rendam dengan air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan
3 buahwortel, kupas potong bulat
2 butirtelur, kocok lepas
4 buahbakso, potong 4 bagian
4 batangsawi, potong pendek
3 batangdaun bawang, potong pendek
3 batangseledri, potong pendek
sesuai selerakecap manis dan kecap saori saus tiram
secukupnyaminyak goreng, air, garam, gula pasir, lada bubuk
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
5 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan telur, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan air untuk mematangkan wortel.
2

Masukan bakso, sawi, daun bawang, seledri, dan bihun. Tambahkan lagi air, aduk hingga bahan tercampur semua.
3

Masukan garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis dan kecap saori. Aduk rata. Koreksi rasa. Panaskan sebentar lalu matikan kompor.