モンブランクリームは解凍しておきます。
丼にホットコーヒーを入れてクックゼラチンを混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

ソーセージの端を斜めに切り落として、切込みをいれます。
溶き卵、水（牛乳）、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

ソーセージに衣をつけて油で揚げます。