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給食の味!ミートソーススパゲティー
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給食の味!ミートソーススパゲティー-レシピのメイン写真

給食の味!ミートソーススパゲティー

ちょこ屋
ちょこ屋 @cook_40223471

給食のミートソースをおうちでも!
調味料はとってもシンプル
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母がいつも作っていたミートソース

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材料

たっぷり4人分
  • パスタ 300〜400g
  • 牛豚合挽肉 200g
  • にんにく みじん 2かけ
  • 玉ねぎ 荒みじん 2個
  • にんじん 荒みじん 1本
  • ピーマン 荒みじん 4個
  • ケチャップ 1カップ
  • 中濃ソース 大さじ5
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

  2. 2

    フライパンにひき肉とにんにく、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    にんじんに火が通ったら
    ケチャップと中濃ソースで味をつける
    お好みで砂糖小さじ1(分量外)も入れる

  4. 4

    お湯が沸いたらパスタを表示通り茹でる。

  5. 5

    小さいザルにピーマンを入れてパスタと同じお湯で茹でて、
    ミートソースに混ぜる。

  6. 6

    茹で上げたパスタをお皿に盛り付けてミートソースをかける。

    • 給食の味!ミートソーススパゲティー作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンは別茹ででもレンチンでもミートソースに入れて火を通してもお好みで。

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ちょこ屋
ちょこ屋 @cook_40223471
2024/09/03 10:17に公開
学校給食で作っていたメニューやよく作るメニュー、母の味を残すために。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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