Sop Merah Gorengan Udang

Name: Sop Merah Gorengan Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng ma-ling luncheon meat (pork) boleh skip; 12 buah sosis; 1/2 kg wortel; 1 kaleng polong; 1/4 kg daging sapi; 10 siung bawang putih; 4 batang bawang prei ambil putihnya; 1 batang sledri; 1 bungkus merica bubuk; 4 bungkus royco sapi; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 botol saus tomat delmonte; 6 butir tomat segar; 1/4 kg udang; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm kanji; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; sejumput baking soda

Sherend angelina @cook_7325739

Batu Malang

Karena suami suka banget masakan mamahnya dan kami beda kota, aku coba deh buatin sop merah mertua yg pasti lengkap sama gorengan udangnya.. 😗😗

Lebih banyak

Sop Merah Gorengan Udang

Sherend angelina @cook_7325739

Batu Malang

Karena suami suka banget masakan mamahnya dan kami beda kota, aku coba deh buatin sop merah mertua yg pasti lengkap sama gorengan udangnya.. 😗😗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kalengma-ling luncheon meat (pork) boleh skip
12 buahsosis
1/2 kgwortel
1 kalengpolong
1/4 kgdaging sapi
10 siungbawang putih
4 batangbawang prei ambil putihnya
1 batangsledri
1 bungkusmerica bubuk
4 bungkusroyco sapi
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 botolsaus tomat delmonte
6 butirtomat segar
1/4 kgudang
5 sdmtepung terigu
5 sdmkanji
4 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
sejumputbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sup merah : Cincang bawang putih lalu tumis sampe wangi.. panaskan air di dalam panci, masukan tumisan bawang putih, setelah mendidih masukan potongan daging sapi, tambahkan royco, merica, dan sebotol saos tomat.. masukan wortel.. setelah daging matang dan wortel agak empuk masukan potongan daging maling, sosis, tambahkan sari tomat yg didapat dari menyaring rebusan tomat asli.. tambahkan garam dan gula, dan sebutir pala yg di uleg / diparut.. cek sampai rasanya pas sesuai selera..
2

Gorengan udang : cincang udang, beri uleg an bawang putih, merica, royco, tambahkan 1 butir telur, 4 sendok kanji dan 4 sendok terigu dan air sampai agak kental tambahkan sejumput baking soda.. panaskan minyak lalu tuang memakai sendok.. adonan akan langsung mengambang, tunggu sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..