143. Korean Fried Chicken

Name: 143. Korean Fried Chicken
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr Ayam; 5 siung Bawang Putih; 1/2 bh Bawang Bombai; 80 ml Air; 3 sdm Bumbu Halus; 65 ml Santan Instant; 1 sdm Cuka Dapur; 1 sdm Kaldu Jamur; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdm Merica Bubuk; 1 sdm Oregano (dihaluskan); 150 gr Tepung Bumbu Serba Guna Ladang Lima; 1 sdm Baking Powder; 1/2 sdm Merica Bubuk; 1 sdm Garam; 1 sdm Paprika Bubuk; 1 sdm Kaldu Jamur; 4 sdm Adonan Tepung Kering; 2 sdm Bumbu Halus; 50 ml Air; 3 sdm Gochujang Sauce; 2 sdm Corn Syrup; 50 ml Air; 1 sdm Biji Wijen; 250 ml Minyak untuk menggoreng

Fandy Wand ✅ @fandywand

Singapore

Banyak sekali olahan Fried Chicken dari seluruh negara, seperti Ayam Goreng Indonesia, Kentucky Fried Chicken dari USA bahkan Korea Selatan pun punya hidangan yang bernama Korean Fried Chicken. Kali ini masih menggunakan produk dari #ladanglima yang #glutenfree , yaitu #TepungBumbuSerbaGuna untuk membuat Korean Fried Chicken. Tepung Bumbu Serba Guna dari Ladang Lima selain gluten free, punya kelebihan lain:
✅ Tanpa Tambahan Pengawet
✅ Tanpa Tambahan Perisa
✅ Kaya Serat
✅ Halal

Selamat mencoba kreasi masakan ku dengan #TepungBumbuSerbaguna dari Ladang Lima ya

#fandywand
#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam
#ayamgoreng
#friedchicken
#koreanfriedchicken
#ramadanpilihmasak
#EnaknyaJadiBeda
#RayakanHariKemenangan

Selamat mencoba kreasi masakan ku dengan #TepungBumbuSerbaguna dari Ladang Lima ya

#fandywand
#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam
#ayamgoreng
#friedchicken
#koreanfriedchicken
#ramadanpilihmasak
#EnaknyaJadiBeda
#RayakanHariKemenangan

Lebih banyak

143. Korean Fried Chicken

Fandy Wand ✅ @fandywand

Singapore

Selamat mencoba kreasi masakan ku dengan #TepungBumbuSerbaguna dari Ladang Lima ya

#fandywand
#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam
#ayamgoreng
#friedchicken
#koreanfriedchicken
#ramadanpilihmasak
#EnaknyaJadiBeda
#RayakanHariKemenangan

Selamat mencoba kreasi masakan ku dengan #TepungBumbuSerbaguna dari Ladang Lima ya

#fandywand
#cookpadcommunity_jakarta
#olahanayam
#ayamgoreng
#friedchicken
#koreanfriedchicken
#ramadanpilihmasak
#EnaknyaJadiBeda
#RayakanHariKemenangan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 pcs

450 grAyam
Bumbu Halus:
5 siungBawang Putih
1/2 bhBawang Bombai
80 mlAir
Bumbu Marinasi:
3 sdmBumbu Halus
65 mlSantan Instant
1 sdmCuka Dapur
1 sdmKaldu Jamur
1 sdtGaram
1 sdmGula Pasir
1/2 sdmMerica Bubuk
1 sdmOregano (dihaluskan)
Bahan Adonan Tepung Kering:
150 grTepung Bumbu Serba Guna Ladang Lima
1 sdmBaking Powder
1/2 sdmMerica Bubuk
1 sdmGaram
1 sdmPaprika Bubuk
1 sdmKaldu Jamur
Bahan Adonan Tepung Basah:
4 sdmAdonan Tepung Kering
2 sdmBumbu Halus
50 mlAir
Bahan Lainnya:
3 sdmGochujang Sauce
2 sdmCorn Syrup
50 mlAir
1 sdmBiji Wijen
250 mlMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Siapkan Tepung Bumbu Serba Guna dari Ladang Lima
3

Cuci dan bersihkan ayam.
4

Marinasi Ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata, marinasi selama 30 menit. Sisihkan.
5

Siapkan wadah, masukkan 150 gr Tepung Bumbu Serba Guna dari Ladang Lima.
6

Campur semua adonan tepung kering. Aduk rata, sisihkan.
7

Sampur semua adonan basah, sisihkan.
8

Celup ayam yang sudah di marinasi ke adonan basah, lalu baluri dengan adonan tepung kering.
9

Goreng ayam dengan minyak panas.
10

Goreng ayam hingga matang. Tiriskan.
11

Siapkan Pan, masukkan Gochujang Sauce dan Corn Syrup. Aduk rata, kemudian masukkan Fried Chicken.
12

Baluri dengan Saus dan Biji Wijen.
13

Korean Fried Chicken siap disajikan.