バナナのケーキ
家にある材料で簡単にできる！
シンプルでやさしい味のケーキ★
このレシピの生い立ち
熟れたバナナも有効活用♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は２種類のお砂糖を使います★
-
- 2
バナナ1本は3cm幅に切り、残りの1本はつぶしておきます。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておきます。
- 4
バターを常温で柔らかくして、宮古島ふんわりさとうきび糖を加えてすり混ぜます。
- 5
卵を溶きほぐし、2～3回に分けて④に加えてすり混ぜます。
- 6
⑤につぶしたバナナとラム酒を加えて混ぜ合わせ、 ③を振り入れて切るように混ぜ合わせます。
- 7
型に型紙を敷いて⑥を入れて、残りのバナナをさし入れて、オーブンに入れ170℃で35～40分焼き上げます。
- 8
型より取り出して、沖縄・奄美のきびオリゴを塗り、冷めたら切り分けます。
コツ・ポイント
・⑧仕上がりに沖縄・奄美のきびオリゴを塗っておくと、艶よく仕上がります。
・チョコチップやココアパウダーを入れてアレンジしても美味しくなります♪
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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