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切干大根と豆苗ツナのサラダ
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切干大根と豆苗ツナのサラダ-レシピのメイン写真

切干大根と豆苗ツナのサラダ

シェメ
シェメ @cook_40096524

生の切干大根は抵抗があったけどサラダとしてモリモリ食べられます。柚子胡椒は無くても美味しいですよ。茹でささみなら3本。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の水菜をなんとかしたくて。

生の切干大根は抵抗があったけどサラダとしてモリモリ食べられます。柚子胡椒は無くても美味しいですよ。茹でささみなら3本。
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冷蔵庫の水菜をなんとかしたくて。

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切干大根と豆苗ツナのサラダ

シェメ
シェメ @cook_40096524

生の切干大根は抵抗があったけどサラダとしてモリモリ食べられます。柚子胡椒は無くても美味しいですよ。茹でささみなら3本。
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冷蔵庫の水菜をなんとかしたくて。

生の切干大根は抵抗があったけどサラダとしてモリモリ食べられます。柚子胡椒は無くても美味しいですよ。茹でささみなら3本。
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材料

2人分
  • 切干大根 20g
  • 水菜 1束
  • ノンオイルツナ缶 1缶
  • 味ポン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2〜1
  • すりごま 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    切干大根はさっと洗い水気を絞り食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を落としてから洗い3センチに切る

  2. 2

    ボールに1と全ての材料を加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

切干大根が汁気と一緒に旨味も吸ってくれるのでツナ缶汁ごと入れてOK。茹でささみがあれば加えてタンパク質を増やしたりしてます。

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シェメ
シェメ @cook_40096524
2024/06/09 12:57に公開
愛する旦那様の胃袋をガッチリ掴むために頑張りまーす(=^ェ^=)
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ 水菜

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