ริ่มจากละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเข้ากันดีแล้วพักไว้

ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง

ใส่ปลาหมึกลงไปผัด จนใกล้สุก4ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน และแตงกวาลงไปผัดพอสุก ตามด้วยสับปะรด และมะเขือเทศ

ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา คนอร์ผงอร่อยชัวร์ และน้ำตาล

เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงในกระทะ คนเร็วๆ ให้แป้งข้าวโพดสุกและไม่จับกันเป็นก้อน

ใส่ต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเรียบร้อย