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そら豆と新じゃがのカレーチーズ
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そら豆と新じゃがのカレーチーズ-レシピのメイン写真

そら豆と新じゃがのカレーチーズ

CoralShore
CoralShore @cook_40363697

そら豆と新じゃがの春レシピ♪
チーズによく合うそら豆
こいくち醤油とカレーがふわっと香ります♪
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チーズによく合うそら豆
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チーズによく合うそら豆
こいくち醤油とカレーがふわっと香ります♪
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材料

3〜4人分
  • そら豆 7本
  • 新じゃが 4個
  • 牛ひき肉 250g
  • 塩、こしょう 各少々
  • ナツメグ 少々
  • 昆布だし醤油 赤こいくち 大さじ1
  • カレー粉 小さじ3
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    ・そら豆をさやから取り出す

    • そら豆と新じゃがのカレーチーズ作り方1写真
  2. 2

    そら豆を分量外の塩で塩茹でし、薄皮を剥く

    • そら豆と新じゃがのカレーチーズ作り方2写真
  3. 3

    新じゃがを皮付きのままラップに包み、600Wレンジで約5分加熱し、乱切りにする

    • そら豆と新じゃがのカレーチーズ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにひき肉を入れて火にかけ、塩、こしょう、ナツメグを降り、そぼろ状にしながら炒める

    • そら豆と新じゃがのカレーチーズ作り方4写真
  5. 5

    カレー粉、昆布だし醤油 赤こいくち、砂糖を加えて炒める

    • そら豆と新じゃがのカレーチーズ作り方5写真
  6. 6

    新じゃがを加えて炒め合わせる

  7. 7

    グラタン皿に盛り、②のそら豆を乗せてピザ用チーズをかけ、220℃オーブンで約10分焼く

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CoralShore
CoralShore @cook_40363697
2024/08/29 03:40に公開
テーブルコーディネーターをしています。簡単にできるお料理レシピを発信中♪季節の食材を使うことを心がけています。
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このレシピのキーワード

カレー そらまめ ピザ用チーズ カレー粉 牛ひき肉 新じゃが

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