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きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹
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きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹-レシピのメイン写真

きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹

麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368

簡単で、タンパク質も取れてさっぱり美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ささみときゅうりがあったので、、

簡単で、タンパク質も取れてさっぱり美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ささみときゅうりがあったので、、

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きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹

麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368

簡単で、タンパク質も取れてさっぱり美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ささみときゅうりがあったので、、

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ささみときゅうりがあったので、、

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材料

  • ささみ 2本
  • 塩or塩麹 少々or小さじ2
  • きゅうり 2本
  • ★醤油or醤油麹 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★いりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ささみに塩麹をまぶして
    600w6分レンジで温める。
    塩麹の代わりに塩でも代用可能。

    • きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを千切りして塩ふり、5分ほど置いて水気を絞ってきる。

    • きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹作り方2写真
  3. 3

    レンジでチンしたささみをほぐす。

    • きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹作り方3写真
  4. 4

    ★調味料を入れる。

    • きゅうりと鳥ささみのさっぱり和え★塩麹作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです。
塩麹なければ塩振ってチンしてください。

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麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368
2024/04/23 11:20に公開
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない!って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください(^O^)♪
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ こうじ

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