นำขายหมูที่เหลือมาฉีกเป็นชิ้นๆ

จากนั้นผัดพริกกระเทียม ใส่เห็ดและข้าวโพดอ่อนลงไปผัด ในน้ำมันผัดจนหอมค่อยใส่ขาหมูลงไปผัด ปรุงรสเล็กน้อย

เพราะขาหมูมีรสชาติเดิมอยู่แล้ว ชิมรสตามชอบ พอได้รสที่ต้องการใส่ใบกระเพราลงไปผัด ตัก เสร็จใส่จานกินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆฟินเลย