春のおやつ♪苺入りの豆腐白玉団子

Name: 春のおやつ♪苺入りの豆腐白玉団子
Yield: ３～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 200ｇ; 絹豆腐 100ｇ; 苺 100ｇ; 砂糖 大2; A練乳 大3; A牛乳 少々

sawararara @cook_40203236

苺と豆腐入りの白玉団子。苺をつぶす調理中に、苺の良い香りを楽しむ事ができます♪小豆や練乳と一緒に食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
苺を買ったので、美味しいおやつを作ろうと思いました。

春のおやつ♪苺入りの豆腐白玉団子

sawararara @cook_40203236

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材料

３～4人分

白玉粉 200ｇ
絹豆腐 100ｇ
苺 100ｇ
砂糖大2
A練乳大3
A牛乳少々

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作り方

1

苺のヘタを取り、マッシャーでつぶしておく。
2
ボールに白玉粉、絹豆腐、1のつぶした苺、砂糖を入れて混ぜ合わせる。耳たぶ程度のやわらかさが目安です。
3

←苺の水分によって材料を増減させて微調整してください。小さく丸める。
4
沸騰させたお湯（分量外）に2を入れて火を通す。浮き上がってきたらすくって、氷水（分量外）を入れたボールに移して冷やす。
5

お皿に盛り、茹で小豆とAを混ぜ合わせたものと一緒に食べると美味しいです。

コツ・ポイント

苺の水分によって材料を増減させて微調整してください。

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つくれぽ

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sawararara @cook_40203236

2024/04/26 10:11に公開

旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)

このレシピのキーワード

白玉だんごイチゴ牛乳絹ごし豆腐白玉粉コンデンスミルク

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