【 釜揚げしらすと山椒の葉のかき揚げ 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
サクサクの軽い衣、山椒の葉の香り、釜揚げしらすの旨味、熱々揚げたてにかけたホワイトペッパーの香りが美味しいかき揚げです。
このレシピの生い立ち
いっぱい山椒の葉が生えてるので毎日収穫してるけど、前日収穫したのが食べ切れなくて、前日のは火を入れたいなということで。釜揚げしらすとかき揚げにしたらサクサクして、山椒の葉の香りがして美味しかったのでレシピアップした。
【 釜揚げしらすと山椒の葉のかき揚げ 〗
サクサクの軽い衣、山椒の葉の香り、釜揚げしらすの旨味、熱々揚げたてにかけたホワイトペッパーの香りが美味しいかき揚げです。
このレシピの生い立ち
いっぱい山椒の葉が生えてるので毎日収穫してるけど、前日収穫したのが食べ切れなくて、前日のは火を入れたいなということで。釜揚げしらすとかき揚げにしたらサクサクして、山椒の葉の香りがして美味しかったのでレシピアップした。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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