ปลารากกล้วยทอดกรอบขิงซอยและถั่วลิสง แกล้มยำมะม่วงสมุนไพร🫚🌶️🧄
Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
เจอร้านปลาแดดเดียว มีปลาแม่น้ำตัวเล็ก ลองสั่งดู นำมาล้างสักหน่อย รอแห้งแล้ว ชุบแป้งข้าวโพดบางๆ แล้วทอดพร้อมขิงซอยกับถั่วลิสง แกล้มยำมะม่วงเปรี้ยวพริกขี้หนูมะเขือเปราะและขิงขับลมดีค่ะ
ปลารากกล้วยทอดกรอบขิงซอยและถั่วลิสง แกล้มยำมะม่วงสมุนไพร🫚🌶️🧄
เจอร้านปลาแดดเดียว มีปลาแม่น้ำตัวเล็ก ลองสั่งดู นำมาล้างสักหน่อย รอแห้งแล้ว ชุบแป้งข้าวโพดบางๆ แล้วทอดพร้อมขิงซอยกับถั่วลิสง แกล้มยำมะม่วงเปรี้ยวพริกขี้หนูมะเขือเปราะและขิงขับลมดีค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบ แล้วเตรียมซอยพักไว้ และนำมะม่วงมาสับเป็นเส้นเล็กๆ ซอยมะเขือเปราะ และแช่น้ำเกลือ พักไว้
- 2
นำปลาล้างผ่านน้ำเล็กน้อย ผึ่งลมให้แห้งแล้ว นำแป้งกรอบผสมเกลือ มาคลุกปลาให้ทั่วบางๆ ลงทอดพร้อมขิงซอย
- 3
เสร็จแล้วทำยำมะม่วงโดยคลุกส่วนผสมก่อน แล้วค่อยยำกับมะม่วงสุดท้าย ชิมรสที่ชอบแล้ว ก็พร้อมทาน
- 4
นำปลาเสริฟลงจาน และเคียงด้วยยำมะม่วงพร้อมทานค่ะ
รูป Cooksnap
ฝึกปรุงอาหาร ทั้งแบบตามสูตร และประยุกต์..ไปทางไหนก็อยู่ที่เราทำ.. ฮีลได้ทั้งร่างกายและจิตใจ🍪🌰🌿
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22612335
ความคิดเห็น