Goreng teri dan tahu sampai agak kering. Sisihkan.

Tumis bawang dan cabai-cabaian serta daun jeruk hingga harum.

Beri sedikit air agar tidak kering dan lengket.

Tambahkan kaldu jamur serta gula pasir. Karena teri asinnya masih berasa asin walaupun sudah dicuci bersih sebelum digoreng, maka saya tidak menggunakan garam atau royco. Cukup kaldu jamur saja pengganti garam.

Cicipi dan koreksi rasa. Apabila sudah pas, maka masakan siap disajikan 😍