ダマなし☆簡単ハッシュドビーフ
ティンク @cook_40018338
薄力粉の使い方にポイントがあります(^^♪ハッシュドビーフとしてそのまま、ハヤシライスソースとしてご飯にかけて食べてもおいしーっ（＾ｖ＾）アバウトに作りましょう！
このレシピの生い立ち
母の完全オリジナルです。この薄力粉の使い方でダマができるのが防げます！たまねぎはよーく炒めてください。（焦がさないようにね）さらに薄力粉を入れた後もしっかりと★
ダマなし☆簡単ハッシュドビーフ
薄力粉の使い方にポイントがあります(^^♪ハッシュドビーフとしてそのまま、ハヤシライスソースとしてご飯にかけて食べてもおいしーっ（＾ｖ＾）アバウトに作りましょう！
このレシピの生い立ち
母の完全オリジナルです。この薄力粉の使い方でダマができるのが防げます！たまねぎはよーく炒めてください。（焦がさないようにね）さらに薄力粉を入れた後もしっかりと★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、お肉は一口サイズ、にんじん・しいたけ・ピーマンは千切りにする。
- 2
(シチュー鍋を使います)
にんにくをさっと炒めてから、玉ねぎを入れ３０分程よく炒める。焦げ付かせないよう気をつけてください。 -
- 3
２が終わったら、にんじんを入れ少し炒めた後、牛肉を入れてお肉の色がすべて変わるまで炒める。そしてしいたけ、ピーマンの順に炒めていく。
- 4
すべてに火が通ったら、薄力粉を入れてよく炒める。
- 5
カップ１杯の水を入れ、薄力粉のダマがなくなるまで混ぜる。
- 6
(全体量)－(野菜ジュース）の量の水を少しずつ足していき、野菜ジュースを入れる。
- 7
月桂樹の葉を入れ、コンソメを入れてことこと煮る。
- 8
野菜ジュースとコンソメ、＊の調味料で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
たまねぎはよーく炒めてください。（焦がさないようにね）さらに薄力粉を入れた後もしっかりと★材料はすべて『約』なので、自分の鍋に合った量を見つけてくださいね。
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