乾燥パセリでお料理を最高の仕上がりに！
智美 @cook_42924357
乾燥パセリを作り置きしておけば、どんなお料理もプロ並みに大変身♪
このレシピの生い立ち
お料理は必ず彩りよく仕上げたいので、いつも生のパセリを保存していたのですが、生だとどうしてもすぐにしんなりしてしまいダメになってしまうので、ならばとレンジで乾燥させてみたところ、とてもいい感じに仕上がりました♪
もう何年も重宝しています☆
乾燥パセリでお料理を最高の仕上がりに！
乾燥パセリを作り置きしておけば、どんなお料理もプロ並みに大変身♪
このレシピの生い立ち
お料理は必ず彩りよく仕上げたいので、いつも生のパセリを保存していたのですが、生だとどうしてもすぐにしんなりしてしまいダメになってしまうので、ならばとレンジで乾燥させてみたところ、とてもいい感じに仕上がりました♪
もう何年も重宝しています☆
アプリでひらく作り方
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パセリの房の部分だけをちぎってボウルへ
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- 2
重ならないようにお皿に並べて、500wの電子レンジで7～8分チン！
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水分が抜けてパリパリの状態に。
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- 4
乾燥したパセリをボウルにまとめて手で細くなりすぎないようにクシャクシャっと♪
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- 5
こんな感じ^^
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- 6
タッパーに入れて冷蔵庫に入れておけばいつでも好きなときに使えます☆
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- 7
スープや
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- 8
アヒージョにも！
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- 9
私がいつも使っているお皿は結構大きいものでこの位^-^
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「パセリ」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございました＼(^o^)／
コツ・ポイント
パセリを並べるときには重ならないようにすることとと、長く温めすぎると焦げてしまうので途中様子を見ながらチンしてくださいね☆
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