☆焼きドーナツのココナッツチョコ♪☆
家にある材料で、ココナッツチョコが出来ちゃう！次の日もフワフワ！2020/08/17 部門別人気検索１位感謝です！
このレシピの生い立ち
この頃焼きドーナツにハマっています。ミスドのココナッツチョコレートが食べたくなり、普通の揚げるドーナツだと、カロリーが高いので…。試行錯誤を繰り返し、良い生地になったので載せさせて頂きました。（ミスドの生地の味が変わった事が…。）
☆焼きドーナツのココナッツチョコ♪☆
家にある材料で、ココナッツチョコが出来ちゃう！次の日もフワフワ！2020/08/17 部門別人気検索１位感謝です！
このレシピの生い立ち
この頃焼きドーナツにハマっています。ミスドのココナッツチョコレートが食べたくなり、普通の揚げるドーナツだと、カロリーが高いので…。試行錯誤を繰り返し、良い生地になったので載せさせて頂きました。（ミスドの生地の味が変わった事が…。）
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ５００Wで、マーガリンを、２０秒位温め溶かします。（ケーキ用マーガリン、バター可）
- 2
ホットケーキミックス（薄力粉）、片栗粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいに掛けます。
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- 3
卵→砂糖→溶かしマーガリン→牛乳の順に入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、振るった粉類と合わせ、良く混ぜ合わせます。
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- 4
オーブン１７０度に余熱します。余熱の無いオーブンでも、焼けます。
- 5
型に油を少し入れ、ペーパータオルに油を吸い込ませ、全体に塗ります。
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- 6
生地をスプーンなどで、８分目まで流し入れます。
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- 7
天板にのせオーブンに入れ、１６分焼きます。余熱、天板が無いオーブンレンジでも焼けます。薄力粉の場合１８〜２０分！
- 8
※天板が無いオーブンレンジの場合は、必ずレンジのお皿を中から外して下さい。１６０℃１６分で焼いて下さい。※
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- 9
焼き上がったら粗熱を取り、生地が人肌に冷めてから、型から外します。
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- 10
ドーナツが熱いうちにグレーズを付けると、グレーズが染み込んで、甘いドーナツになります。
- 11
グレーズを作ります。粉砂糖とお湯をドーナツが入る位の大きさのボウルに入れ、スプーンなどで良く混ぜ合わせます。
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- 12
ドーナツの裏と表全体にグレーズを付け、余分なグレーズを落とします。２個グレーズをつけ、ココナッツを付けるのがいいです。
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- 13
グレーズが乾かないうちに、ココナッツを全体に付けたら出来上がりです。
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- 14
チョコレートだけを付けたら、ダブルチョコレートに！トッピングはお好みでどうぞ。
- 15
ココナッツ粉末（セリア）に売っています。ココナッツロングでも作れます。細かく刻んで下さい。
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- 16
緩めのグレーズに付け、色んなトッピングでどうぞ。普通の卵ドーナツにも付けると、とても美味しいです。
- 17
粉砂糖（ダイソー）使用。どこのメーカーでもOKです。溶けるタイプ。
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- 18
2019/02/08 人気検索トップ10入り、皆様に感謝です！
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- 19
2019/02/17 部門別人気検索１位皆様に感謝です！焼きドーナツ人気検索２位、こちらも皆様に感謝です。
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- 20
2020/08/17 部門別人気検索１位。皆様に感謝です。
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- 21
※追記※ 2020/08/17 もう少し甘めが好きな方は砂糖プラス２０gがオススメ！ミスドに近いかな？
- 22
※追記※ 2020/08/22 薄力粉で作る場合の水分量、書き忘れていました。申し訳ございません。
- 23
※追記※ 薄力粉で作る場合、粘りが出ないように気を付けて下さい。フワフワ感が減少します。
コツ・ポイント
焼き上がり人肌になったら、型から外して下さい。グレーズが付きすぎていると、ダマが出来てしまいますので、網などに乗せグレーズをきって下さい。乾かないうちにココナッツを付けます。余熱や天板の無いオーブンレンジでも焼けます。
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