圧力鍋でしっとりホロホロな手羽元煮

圧力鍋でしっとりホロホロな手羽元煮-レシピのメイン写真

圧力鍋でしっとりホロホロな手羽元煮

ぐみちゃんクック @cook_40128205

箸で触るとホロホロ解れて柔らかい♡
甘酸っぱい味付けでごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋の説明書のレシピをアレンジ。

箸で触るとホロホロ解れて柔らかい♡
甘酸っぱい味付けでごはんが進みます♪
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ぐみちゃんクック @cook_40128205

箸で触るとホロホロ解れて柔らかい♡
甘酸っぱい味付けでごはんが進みます♪
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圧力鍋の説明書のレシピをアレンジ。

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甘酸っぱい味付けでごはんが進みます♪
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材料

２人分

鶏手羽元 4本
塩こしょう、蜂蜜少々
蓮根 80g
大根 80g
ゆで卵 2個
【合わせ調味料】
☆水 300cc
☆醤油 50cc
☆酒 50cc
☆酢 50cc
☆砂糖大4
☆おろし生姜 2g
☆おろしにんにく 2g

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作り方

1
具材は大きめに切る。
肉は数カ所切り込みを入れ、塩胡椒する。(表面に蜂蜜を塗ると、しっとり柔らかくなります(省略可))
2
内釜に☆を合わせ、①と具材全てを並べ入れる。
3
10分でタイマーセット。
保温に変わって20分程放置したらできあがり♡

コツ・ポイント

・具材はお好みの形にカットして下さい。(大きくてok)
・鷹の爪を入れて炊いたら甘辛くてこれまたgood☆

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ぐみちゃんクック @cook_40128205

2018/02/14 06:23に公開

インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！

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このレシピのキーワード

大根ゆで卵れんこんはちみつ酒手羽元

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