ปลาจะละเม็ดดำทอด
Paipai @pai_cooking
ได้ปลาจะละเม็ดดำมา เนื้อเหมาะกับเอามาทอด กินกับน้ำจิ้มง่ายๆ อร่อยดีครับ
#เมนูปลา
ปลาจะละเม็ดดำทอด
ได้ปลาจะละเม็ดดำมา เนื้อเหมาะกับเอามาทอด กินกับน้ำจิ้มง่ายๆ อร่อยดีครับ
#เมนูปลา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง เวลาทอดน้ำมันจะได้ไม่กระเด็น
- 2
ทาแป้งทอดกรอบบางๆ ให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน ช่วยให้ไ่ติดกระทะเวลาทอด และน้ำมันไม่กระเด็น
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่ปลาลงไปทอด ลดไฟลงเป็นไฟกลาง
- 4
ทอดปลาให้สุกทีละด้าน พอด้านนึงสุกให้พลิกกลับ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับกระทะและไฟที่ใช้ ผมใช้เทฟลอนทอด ไฟกลางไปทางเบา ทอดด้านละราวๆ 10 นาที
- 5
ทำน้ำจิ้มโดยผสมทุกอย่างเข้าด้วย และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22662348
ความคิดเห็น