นำเต้าหู้ไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ นำไปทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้

นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ลงไป

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ผงชูรส พริกไทย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่พริกสับลงไป ตามด้วยต้นหอมสับ พร้อมเสริฟ