ซอสหัวหอมวิสกี้
เมนูนี้เป็นซอสหัวหอมวิสกี้เพื่อนำไปราดสเต็กกินนะครับ หอมมากๆ รสชาติดี หวานธรรมชาติด้วยหอมแดง กินกับสเต็กแล้วเข้ากันดีมากๆ ใช้เหล้าฝรั่งแบบวิสกี้ มีแบบไหนใช้แบบนั้นได้เลย ผมจะใช้เหล้าแจ็คแดเนียล (Jack Daniels)
ซอสหัวหอมวิสกี้
เมนูนี้เป็นซอสหัวหอมวิสกี้เพื่อนำไปราดสเต็กกินนะครับ หอมมากๆ รสชาติดี หวานธรรมชาติด้วยหอมแดง กินกับสเต็กแล้วเข้ากันดีมากๆ ใช้เหล้าฝรั่งแบบวิสกี้ มีแบบไหนใช้แบบนั้นได้เลย ผมจะใช้เหล้าแจ็คแดเนียล (Jack Daniels)
วิธีทำ
- 1
สับกระเทียมเตรียมไว้ ล้างหอมแดงให้สะอาด ปอกเปลือกแช่น้ำไว้ 10 นาที แล้วนำมาหั่นตามยาวเป็นแผ่นๆ
- 2
นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ในกระทะ ใส่น้ำลงไปเล็กน้ำ เปิดไฟแรงให้น้ำเดือด ผัดไปมาจนน้ำแห้งจะเริ่มเห็นน้ำมันจากเบคอนออกมา ปรับเป็นไฟเบาถึงกลาง ค่อยๆ เจียวเบคอนจนกรอบ แล้วแยกเอาเบอคอนออกมาพักไว้
น้ำมันที่เหลือถ้ามีเยอะ ให้ตักออกมาเก็บไว้ใช้อย่างอื่นได้ เหลือไว้ในกระทะซัก 1.5 ช้อนโต๊ะก็พอ
- 3
ใช้ไฟกลางแล้วนำหอมแดงลงไปผัด ค่อยๆ ผัดจนหอมแดงนิ่มและใส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เราจะยังไม่ปรุงให้เค็มนะครับเพราะจะมีความเค็มจากเบคอน ผัดจนหอมแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- 4
ใส่กระเทียมสับ ผัดไปมาจนหอมและกระเทียมเปลี่ยนสีเล็กน้อย จากนั้นใส่เหล้าลงไป รอให้เดือดเพื่อเผาแอลกอฮอร์ออกให้หมด
- 5
ใส่เบคอน คนไปมา แล้วใส่น้ำผสมแป้งข้าวโพดลงไป คนให้แป้งสุก น้ำซอสจะเหนียวขึ้น เป็นอันเสร็จครับ
- 6
นำมาราดบนสเต็กแล้วกินได้เลยครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซอสหัวหอมเมโย (Onion Mayo Sauce) ซอสหัวหอมเมโย (Onion Mayo Sauce)
ตอนนี้ซอสหัวหอมกำลังฮิตในร้านไก่ทอด ทดลองกินหลายที่เจอว่าส่วนใหญ่จะออกหวานมาก เลยขอมาลองทำเอง ให้ได้รสชาติที่ชอบ คือกลมกล่อม หอม หวานนิดๆ เข้ากับไก่ทอดมากๆ
-
ไก่ทอดซอสหัวหอม ไก่ทอดซอสหัวหอม
โควิดยังไม่หมดก็ไม่กล้าออกไปกินที่ร้าน วันนี้เรามาลองทำเมนูสุดฮิตนี้กันดีกว่าค่ะ
-
Potato wedges หม้อทอด เฟรนช์ฟรายชิ้นหนา จิ้มซอสซาวครีมหัวหอม Potato wedges หม้อทอด เฟรนช์ฟรายชิ้นหนา จิ้มซอสซาวครีมหัวหอม
#ทำกินอินเทรนด์ เมนูปาร์ตี้ห้ามพลาด เพราะทำแล้วมันอร่อยมากเล้ยยยย แบบที่เสิร์ฟตามร้านเบอร์เกอร์หรูๆ เลยค่ะ ไม่ยาก ถ้าไม่ได้ทำซาวครีม วัตถุดิบก็ยิ่งง่ายเลยค่ะ
-
ไก่ทอดหัวหอมซอสโยเกิร์ต ไก่ทอดหัวหอมซอสโยเกิร์ต
สูตรจาก #sibbil #ซิบบิล #lazycooking
-
สันนอกหมูราดซอสหัวหอมญี่ปุ่น สันนอกหมูราดซอสหัวหอมญี่ปุ่น
เมนูนี้อร่อยทำง่าย ได้ไอเดียมาจากคุณสามีที่อยากทานต้นหอม #จานนี้อยากแชร์
-
ซอสหัวหอมมาโยคิวพี อร่อยและง่ายสุด ๆ ซอสหัวหอมมาโยคิวพี อร่อยและง่ายสุด ๆ
เหตุเกิดจากสาวสวยที่ชอบทาร์ทาร์ซอสแต่เครื่องปรุงไม่ครบ ปฏิบัติการณ์คิดสูตรอาหารใหม่จึงเกิดขึ้น(ไม่น่าจะใหม่นะ😂) ทำไปทำมา เฮ้ย อร่อยจิ้มกับของทอดกรอบ ๆ ดีมาก คือมาโยคิวพีสูตรธรรมดาก็อร่อยมาก ๆ อยู่แล้ว ใครสายมาโยคิวพีมาลองดูค่ะ
-
ไก่ทอดซอสครีมสลัดใส่หอมใหญ่ ไก่ทอดซอสครีมสลัดใส่หอมใหญ่
#ตั้งเป้าเราทำได้ ตั้งเป้าลองสิ่งใหม่ เป็นเมนูทานเล่น ทำง่ายมากๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ ช่วงนี้อยู่บ้านเรียนออนไลน์ ให้พ่อเเม่ลองทำให้ทานระหว่าง ทั้งอร่อยเเละมีความสุขในครอบครัว
-
Hamburg หมู (สไตล์ญี่ปุ่น) ราดซอสหอมใหญ่ Hamburg หมู (สไตล์ญี่ปุ่น) ราดซอสหอมใหญ่
#GlobalCookpadGame2024#ทีมโปรตีน
-
สเต๊กสันในหมูราดซอสเกรวี่หอมใหญ่ Pork Tenderloin Steak with Onion Gravy Sauce สเต๊กสันในหมูราดซอสเกรวี่หอมใหญ่ Pork Tenderloin Steak with Onion Gravy Sauce
#นำเนื้อไปเซียกับกระทะก่อน แล้วค่อยนำไปอบ จะทำให้เนื้อยังชุ่มช่ำอยู่#อบเนื้อที่อุณหภูมิ 200 องศา 15-20 นาที#ใช้เชือกมัดเนื้อหมูเพื่อให้หมูเป็นทรงสวย#เมนูนี้ต้องใช้เตาอบ
-
ไก่อบครีมซอส ไก่อบครีมซอส
อกไก่นุ่มๆ ในซอสครีมขาว เครื่องใช้ของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น ชอบอะไรก็ใส่ได้หมด ผมใส่เห็ดหอมสด ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท กินกันสองคนอิ่มกันแบบจุกมากๆ ใครชอบอาหารฝรั่งสไตล์นี้ต้องลองเลยครับ หอมมากๆ#อร่อยท้าแดด
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น