127. Lodeh Rebung Pedas

Penjual sayur hari ini lagi bawa rebung bagus, kacang panjangnya juga seger-seger, anak-anak pada minta dibuatkan Lunpia Rebung. Baru ingat ada rencana takziyah ke luar kota, minggu lalu suami teman wafat dan baru ada waktu hari ini. Yaa . . . Rebung tetap harus segera diolah agar terselamatkan kesegarannya 😊
127. Lodeh Rebung Pedas
Penjual sayur hari ini lagi bawa rebung bagus, kacang panjangnya juga seger-seger, anak-anak pada minta dibuatkan Lunpia Rebung. Baru ingat ada rencana takziyah ke luar kota, minggu lalu suami teman wafat dan baru ada waktu hari ini. Yaa . . . Rebung tetap harus segera diolah agar terselamatkan kesegarannya 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu (kecuali gula dan udang rebon) hingga harum.
- 2
Masukkan udang rebon dan kacang panjang. Beri sedikit air sampai bumbu dan kacang terendam, tutup panci, biarkan hingga kacang setengah matang.
- 3
Masukkan rebung dan gula pasir. Biarkan hingga kacang empuk dan bumbu meresap.
- 4
Masukkan santan, tunggu hingga sayur mendidih, tes rasa lalu angkat.
- 5
Ini hasil jadinya, Lodeh Rebung Pedas siap disajikan, selamat mencoba!
- 6
- 7
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar