หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดเล็กๆใกล้เคียงกัน จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน

ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปผัด ให้ออกสีน้ำตาล ใส่เครื่องปรุงหมูต๋น ใส่หมูลงไปผัดให้หอม

ปรุงรสด้วยเกลือซีอิ๋วขาวเล็กน้อย

จากนั้นนำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟ ใส่เนื้อที่ผัดลงไปในหม้อ

จากนั้นเปิดไฟอ่อนเคี้ยวให้เนื้อเปื่อย เมื่อเนื้อเริ่มเปื่อย ปรุงรสขั้นตอนสุดท้ายตามชอบ