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白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ
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白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ-レシピのメイン写真

白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ

☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769

ヘルシーでボリューム満点です☆
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時々これが食べたくなる…ので
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白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ

☆☆まき22☆☆
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材料

3〜4人分
  • ごぼう 1/2本
  • 白菜 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏ガラスープ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ☆ひき肉 300g
  • ☆片栗粉 大さじ
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆玉ねぎみじん切り 1/2
  • 春雨 50g
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう適当な大きさでカットして
    鍋に入れる

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜のしん、薄櫛形に切った玉ねぎを入れ
    鶏ガラスープ大さじ2、醤油大さじ1入れる

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉だんこを作る☆の分量
    合い挽き300g、玉ねぎみじん切り1/2、片栗粉大さじ1、塩コショウで粘りが出るまでこねる

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に片手握り位の大きさにした肉団子を入れて両面火が通ったら

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方4写真
  5. 5

    白菜の葉っぱの部分を入れる

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方5写真
  6. 6

    別の鍋で春雨を下茹で

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方6写真
  7. 7

    春雨が下茹で出来たら鍋に入れて
    塩コショウ、ゴマ油で味を整える

    • 白菜、ひき肉だんご、春雨のスープ作り方7写真

コツ・ポイント

各野菜にゆっくりと火を通す

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☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769
2024/06/05 11:37に公開
自分と子供達の健康管理を考えて、出来る限り手作りをして添加物少なめの食事と子供も私も喜ぶ物を作りたいwそんな中での自分メモです(^^) いいねしてくれる方、つくれぽをしてくれる方ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

スープ おだんご 春雨 白菜 ごぼう ひき肉 片栗粉 玉ねぎ

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