ใส่น้ำมัน ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไป ผัดจนกระทั่งกลิ่นหอม

เติมน้ำซุป, ซิอิ๊ว, น้ำปลา และไข่ไก่ ผัดสักพัก จึงใส่ปูตามลงไปในกระทะ

ผัดปูจนใกล้สุก หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปในกระทะ ผัดต่ออีก 30 วินาที จึงปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ