Sup Ikan

Name: Sup Ikan
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tengiri; 3 batang serai ambil putihnya, geprek; 3 lmbar daun salam buang tulang daunnya; 3 lmbar daun jeruk buang tulangnya; 2 buah tomat ukuran sedang potong"; 1 ruas jahe, geprek; secukupnya gula & garam; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah

Pipit Widayanti @cook_7462941

Waktu check Grup WA keluarga eh pada posting olahan tengiri, jadi pengen juga inih... Akhirnya cuz ke pasar beli ikan dan pilihan olahan saya jatuh pada Sup ikan yang segeeer di caca terik ini

Lebih banyak

Sup Ikan

Pipit Widayanti @cook_7462941

Waktu check Grup WA keluarga eh pada posting olahan tengiri, jadi pengen juga inih... Akhirnya cuz ke pasar beli ikan dan pilihan olahan saya jatuh pada Sup ikan yang segeeer di caca terik ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

500 grtengiri
3 batangserai ambil putihnya, geprek
3 lmbar daun salam buang tulang daunnya
3 lmbar daun jeruk buang tulangnya
2 buah tomat ukuran sedang potong"
1 ruasjahe, geprek
secukupnyagula & garam
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, cuci ikan sedikit garam dan perasan jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu yg lain tumis sebentar beri air biarkan mendidih.
3

Masukkan potongan ikan, kecilkan api masak terus sampai air tinggal sedikit (kurleb 30 menit)
4

Matikan api, tambahkan gula garam lalu cei rasa.
5

Sup ikan siap disajikan. Selamat mencoba