#4 Nasi Goreng Seafood

Name: #4 Nasi Goreng Seafood
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi putih, saya lebih suka nasi kemaren 😅; 4 ekor cumi-cumi, potong sekitar 2 cm; 8 ekor udang, kupas kepala & kulit; 1 ikat sawi, potong-potong; 2 batang daun bawang, iris; 3 lembar daun jeruk, buang batang daun, cincang halus; 2 butir telur, kocok lepas; Secukupnya minyak; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya saos tiram; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit, sesuaikan dengan selera; 3 buah cabe merah; 1 buah kemiri, sangarai dulu agar aroma lebih harum

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Resep klasik yang bisa di buat siapa saja. Cocok untuk bekal anak sekolah ya moms ☺️ seafood bisa di ganti ayam/lauk lainnya 😘😘

Lebih banyak

#4 Nasi Goreng Seafood

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Resep klasik yang bisa di buat siapa saja. Cocok untuk bekal anak sekolah ya moms ☺️ seafood bisa di ganti ayam/lauk lainnya 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

2 piringnasi putih, saya lebih suka nasi kemaren 😅
4 ekorcumi-cumi, potong sekitar 2 cm
8 ekorudang, kupas kepala & kulit
1 ikatsawi, potong-potong
2 batangdaun bawang, iris
3 lembardaun jeruk, buang batang daun, cincang halus
2 butirtelur, kocok lepas
Secukupnyaminyak
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
SecukupnyaKecap Manis
Secukupnyasaos tiram
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe rawit, sesuaikan dengan selera
3 buahcabe merah
1 buahkemiri, sangarai dulu agar aroma lebih harum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk yang telah di cincang.
2

Masukan cumi-cumi dan udang, masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan sawi dan daun bawang, tunggu hingga setengah layu.
4

Masukan nasi putih, aduk hingga rata.
5

Tambahkan kecap, sedikit saos tiram, gula, garam dan merica. Tes rasa.
6

Setelah rasa sesuai lidah, angkat ke piring saji.
7

TELUR DADAR: Kocok telur, tambahkan sejumput garam. Panaskan minyak secukupnya pada wajan. Setelah panas, masukan telur dan goyangkan wajan agar telur tidak terlalu tebal. Setelah matang, gulung Telur Dadar dan iris. Sajikan bersama Nasi Goreng Seafood.
8

Tambahkan mentimun iris dan bawang goreng sebagai pelengkap.
9

Alhamdulillah, Nasi Goreng Seafood siap dihidangkan.