ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดพริกกับกระเทียมให้หอม ตามด้วยกระชายซอย ผัดจนพริกเริ่มเหลือง ใส่หอยลงไป

เติมน้ำนิดหน่อยตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันและชิมรส ตามด้วยพริกไทยอ่อน พริกใหญ่ เมื่อรสชาติเป็นที่น่าพอใจ ใส่ใบโหระพาปิดไฟใส่จาน พร้อมเสิร์จค่ะ ^^