เจียวกระเทียมสับให้สุกเตรียมไว้

ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กุ้งลงไปทอด กุ้งสุกให้ตักขึ้น

ใส่กระเทียมสับ และกุ้งลงไป ผัดให้เข้ากันจนกุ้งใกล้สุก ใส่พริกไทยบดและปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเสิร์ฟ