きゅうりと鶏むね肉の中華サラダ
彩りもきれいでさっぱり美味しい!
私の覚書
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鶏むね肉の厚みを均一に開き、酒を振りかけてふんわりラップをし、レンジで3分程加熱する。
調味料◎を混ぜておく。
きゅうりは千切り、カニカマはほぐし、ワカメは戻して水気を切っておく。
レンチンした胸肉を手でほぐし、他の具材も一緒にタレに合わせ、冷蔵庫で30分程寝かせたら完成。
タレが薄まるので、具材の水分をしっかり切っておく
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