
作り方
- 1
500gの麹を炊飯器に入れ水またはぬるま湯1200ccを入れ保温を2〜3時間
- 2
蓋を開けて約60度になったら時々かき混ぜながら炊飯器の蓋を少し開けた状態でテープで止めて8〜10時間保温で完成
- 3
お好みでミキサーなどにかける
コツ・ポイント
出来上がった甘酒は消毒した容器に入れてください。5日以内に飲み終えるぐらいで
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