Ayam Bumbu Rempah ala Subi 🥰
Masakan resep mamaku yang agak mirip rendang tapi bukan rendang . Tapi ngga kalah enak kok. Abis nasi sebakul aku kl makan pakai ini 🤭
#foodie
#cookpadjakarta
#ChefSubi
#ayam
#masakanayam
#masakanindonesia
#resephariini
Ayam Bumbu Rempah ala Subi 🥰
Masakan resep mamaku yang agak mirip rendang tapi bukan rendang . Tapi ngga kalah enak kok. Abis nasi sebakul aku kl makan pakai ini 🤭
#foodie
#cookpadjakarta
#ChefSubi
#ayam
#masakanayam
#masakanindonesia
#resephariini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang-bawangan, cabe-cabean, jahe dan kemiri Di blender sampai halus.
- 2
Oseng bumbu tersebut dengan sedikit minyak goreng, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos. Oseng hingga harum.
- 3
Tambahkan air matang, lalu masukkan ayam dan aduk-aduk.
- 4
Tambahkan merica, gula merah, gula pasir,garam dan royco.
- 5
Aduk-aduk lalu masukkan santan dan tambahkan lagi air sampai ayam tercelup semua.
- 6
Aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasa. Apabila rasanya sudah pas, biarkan sampai air berkurang. Karena aku sukanya agak berkuah dan ngga terlalu kering, aku sisain sedikit bumbunya supaya bisa dicampur ke nasi.
- 7
Masakan siap disantap pakai nasi panas 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar