Potong dada ayam bentuk dadu lalu marinasi dengan saos tiram, garam dan lada putih bubuk.

Siapkan wajan dan margarin/minyak goreng. Lalu goreng telur menjadi telur mata sapi. Sisihkan.

Lalu tumis sosis yang sudah dipotong-potong. Sisihkan.

Tumis daging ayam yang sudah dimarinasi. Sisihkan.

Potong wortel dan timun berbentuk seperti korek. Timunnya disisihkan sementara wortel akan direbus.

Siapkan panci dan air. Setelah mendidih, rebus wortel, tauge dan bayam secara bergantian. Sisihkan.

Siapkan mangkok lalu campur semua bahan saus (saus gochujang, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, cuka) dan aduk sampai rata. Cicipi saus, bisa tambahkan garam, lada putih atau gula untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.

Siapkan wadah besar lalu tata nasi dan semua pelengkapnya (bayan, wortel, tauge, timun, ayam, sosis, telur) di wadah tersebut. Tuangkan saus lalu aduk rata.

Jika sudah teraduk rata maka siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba ☺️