Laksa
First time bikin laksa dan pertama kali makan laksa dan yummy enak seger gitu. Makan nya dengan lontong super yummy.........
Laksa
First time bikin laksa dan pertama kali makan laksa dan yummy enak seger gitu. Makan nya dengan lontong super yummy.........
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang, dan telur. Hingga matang, cuci bersih toge dan kemangi. Rebus bihun hingga matang. Cuci bersih daun bawang seledri iris halus.
- 2
Masukan 1 liter air ke dalam panci, masukan dada fillet yang telah di cuci bersih. 1 lembar Salam, 1 lembar sereh 1 lembar daun jeruk dan garam aduk rata. Masak hingga ayam empuk. Jika sudah empuk matikan kompor dan tiriskan ayam. Air nya jangan di buang buat kuah nya.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit ketumbar dan lada
- 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Jika sudah panas minyak masukan bumbu yang telah di haluskan, dan serai, daun jeruk, salam sisa nya dan lengkuas yg telah di geprek
- 5
Tumis hingga harum dan matang. Jika harum dan matang masukan 1 liter sisa air dan masukan air rebusan ayam aduk hingga rata.
- 6
Masukan Satan kara aduk aduk hingga rata, masukan garam, penyedap rasa dan gula cicipi rasa.
- 7
Jika sudah pas aduk aduk terus sampai kuah mendidih. Jika kuah sudah mendidih matikan kompor.
- 8
Ambil mangkok, masukan toge kemangi yg telah di buang batang nya, potongan kentang rebus, bihun, suwir suwiran ayam, kemudian daun bawang seledri, masukan kuah laksa nya dan beri bawang goreng. Dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar