大葉をよく洗い、しっかり水気を切る

大葉以外の材料を全部フードプロセッサーで撹拌する

大葉の半分を加えて撹拌し、混ざったら、残りも加えて撹拌する。

消毒した清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。1週間ぐらいで、使い切らない場合は冷凍も出来ます。