Bihun Kuah

Name: Bihun Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping bihun jagung; 2 ekor udang ukuran sedang potong sesuai selera; 1 butir telur; Secukupnya sawi (sesuai selera); 1 btg daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 2 buah cabe merah + 2 buah cabe rawit; Tomat; Bawang Goreng; Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin dan kecap manis

Ria_Chan @ria_chan99

Palembang

Bihun Kuah

Ria_Chan @ria_chan99

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingbihun jagung
2 ekorudang ukuran sedang potong sesuai selera
1 butirtelur
Secukupnyasawi (sesuai selera)
1 btgdaun bawang
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 butirkemiri
2 buahcabe merah + 2 buah cabe rawit
Tomat
Bawang Goreng
Secukupnyagaram, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram bihun dengan air mendidih
2

Bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe digoreng sebentar lalu diulek halus
3

Tumis bumbu halus hingga harum.
4

Tambahkan potongan udang lalu oseng sebentar kemudian tambahkan air
5

Masukkan telur, masak sebentar lalu masukkan bihun yg sudah ditiriskan.
6

Aduk rata lalu tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin.
7

Cek rasa, jika sdh pas tambahkan potongan sawi dan daun bawang, masak sebentar saja hingga sedikit layu.
8

Tuangkan bihun kuah ke mangkuk, tambahkan toping potongan tomat, bawang goreng dan potongan cabe hijau.
9

Bihun kuah siap dihidangkan...🥰